一粒粒黄豆经过特殊工艺，变成不含嘌呤的豆浆；一筐筐果蔬送上生产线后，变成了天然养生的果酵素。
记者日前走进安徽合肥庐江国家级台湾农民创业园，探访台湾农民的大陆创业情况。
王九全是一名祖籍庐江的台商，2014年在庐江创办了安徽璞宝农业科技有限公司。如今，绿色蔬果、中草药、五谷粉、菌菇及酵素，这些绿色食品和养生产品正从田地和工厂里，输送到城市的千家万户。
“看中的是庐江的农业资源市场，”该企业总经理王升说，庐江是抗战名将孙立人将军的故乡，与台湾历史渊源深厚。依托合肥的科教资源，他们与合肥工业大学、安徽农业大学展开校企科研合作，可谓“天时、地利、人和”。
“2012年以前，我们种植的农产品由于行情不好，大多烂在田间地头，于是想到了发展深加工和农业观光。”王升介绍说，借助于台湾养生产业发展的经验，特别是在养生食品加工上的技术，企业引进了世界先进的生产工艺，生产的豆粉去除了嘌呤，痛风人群也能喝，常温脱水和破壁小分子的技术应用也使得营养成分能完整保留。
王升拿起一袋豆粉向记者介绍：“表面上，这种产品与市场上销售的豆粉没有多大区别，但是这种豆粉高纤高蛋白，含量高达33.4%，最大限度地综合了糙米、黄豆、绿豆、黑豆的营养成分。”
目前，该企业不仅掌握市场的主动权，还获得了丰富的收益，项目达产后，年产值预计达10亿元人民币。
谈起下一步的打算，王升说，他们将继续引进台湾先进的养生理念和技术，做好自己的产品，带动地方产业发展。
安徽月香农业科技开发有限公司同样也是庐江的一家台资企业，建设了280亩台湾水蜜桃、樱花、杏花旅游基地，打造“天天有花看，日日有果采”的旅游观光园。
企业创始人卢月香初来庐江，就被这里的风土人情所吸引。尽管企业刚投入生产不到一年，就遭遇了去年夏天罕见的洪灾，但在政府和农业专家的帮助下，很快恢复了生产，挽回不少损失。
据庐江县人大民宗侨外工委副主任夏云龙介绍，合肥庐江县现有台属6000多人，在台出生的庐江籍二、三代台胞约1500人，庐江台湾农民创业园是国家首批台创园之一，现为国家级现代农业示范区核心区、合肥国家农业科技园区核心区。
安徽是农业大省，目前，在皖共有涉农台资企业60多家，投资农业项目超过200个。去年，台湾成为安徽省第三大投资来源地。(作者 张俊 孙冬秀 钱良好)
让生活多一些绿色，自己种蔬果吃更健康！居家种菜其实很简单，都市农耕是一种新型态的休闲方式。据台湾“中时电子报”报道，新北市有越来越多的小区与邻里开始利用居家周围的闲置空间建菜圃，作为民众交流与休憩的地方。新北市政府绿美化环境景观处于2017年成立可食地景辅导团，帮助小区规划菜圃，也替许多现有的菜圃改善土壤肥力及排水等问题。
