台湾“可食公园” 爱你不容易

　　在城市里种菜自给自足是不少人的梦想，台湾几年前就喊出“田园城市”的口号，鼓励利用社区、路边、公园的公用土地种菜，把以往的花草景观变为“可食公园”。

　　近日，台北市大手笔地在离101不远的黄金之地开辟了首座田园公园——景勤1号公园。公园占地6000平方米，其中有1000平方米种植迷迭香、薄荷、紫苏、桂花等可食植物，先由台北市政府公园处种植养护，市民可采摘带走，但不能连根拔起，以免影响植物再生长。开放市民体验一段时间后，市民或团体可申请认养，在假日里有地可种。

　　台北市政府一直宣传田园城市是潮流，能让都市人关注作物的生长过程，找回与土地的情感，纾缓压力，放松心情，提升人的满足感。但“可食公园”虽美，打造起来不易，这需要法规配套、社区支持、市民素质。

　　按台湾现行规定，城市公用地不能栽种经济作物。就算法不责众，菜栽在马路边被嫌弃有污染，在社区空地和街心公园也有麻烦。社区居民意见不统一，就算有心种点什么，又担心被“偷菜”，社区负责人邻里长们多一事不如少一事，田园城市进展不大。以台北市为例，全市有374座邻里公园、241处公有空地，“可食”的只有34处。台北市决定未来新增公园都要有田园用地，坚持“田园”下去。

　　事在人为。相比台北市，近邻新北市的“可食公园”充满生机，全市已有379处可欣赏又可食用的田园风景，主要种植蔬菜、水果、香料、香草及中草药，种植者可自己决定种什么，地点包括楼下空地、巷弄路边、阳台、校园、屋顶等。新北市的经验是推广屋顶农场，先在13个小区试点，让46个闲置屋的屋顶变身生态农场，现在屋顶农场总面积已达2600多平方米。

　　屋顶农场计划由环保局执行，他们评估建筑承载力，划定种植面积，和住户一起设计种植方案，提供薄层种植土、水生植物池、架网等，并培训种植和厨余堆肥技术，这套运作已得到住户的认可。

　　新北市的屋顶农场示范点之一莺歌区东莺里活动中心，屋顶由居民设计、维护，120平方米种满空心菜、丝瓜、火龙果等，收成属于东莺里老人食堂，活动中心还因屋顶农场而凉爽，省了一笔空调电费。社区居民有了共同的话题，经常在一起讨论种植技术，相约一起培植蔬果，凝聚了社区的感情。新北市环保局表示将逐步扩大合作范围，与社区、学校、公园合作，把有条件的空间都纳入“城市田园”，提升城市的绿化率，满足都市人回归田园的休闲愿望。

　　新竹县将“城市田园”与养老产业结合，新埔镇为老人量身打造了“免弯腰菜园”，架设网格，或垫高，或挂在墙上，让老人家不弯腰就可种植、浇水、除虫。种植是大多数老人喜爱的休闲和运动方式，以往苦于弯腰吃力不能享受田园之乐，现在站着、坐着就能种出西红柿、菜花等，自己吃不了还能分给儿孙和邻里，获得了难得的成就感。

　　“城市田园”推广的确不易，但仍然有发展空间。以台中市为例，他们以承租闲置空地的方式推广“城市田园”，报名者众，要抽签分配供不应求的空地。去年合约期满后，台中市政府收回了出租空地建房，不少租种者表达不满，想继续当“假日农夫”。

　　现在台湾各地不少县市都以政府规划或出租空地的方式，给城市人开辟一个小菜园，期望达到绿化和健康生活双赢目标。（陈晓星）