锡山台创园春丰食用菌产品喜提佳绩

　　海峡两岸农业合作网讯 在江苏省农业农村厅日前举办的首届江苏“好鲜菇”品鉴推介活动中，锡山台创园下辖台资企业无锡春丰农业科技发展有限公司的白玉菇产品荣获特等奖，蟹味菇产品荣获金奖。

　　无锡春丰农业科技发展有限公司是锡山台创园重点台资企业之一，为无锡市农业产业化龙头企，公司占地面积67.3亩，总投资3000万元，主要生产白玉菇和海鲜菇菌菇产品，年产量1.2万吨，年产值达5000万元，是无锡最大的菌菇生产基地和华东最大的海鲜菇生产基地。其中白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，其通体洁白，晶莹剔透，口感脆嫩鲜滑，清甜可口，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。海鲜菇菌又名玉蕈，质地脆嫩，具有海蟹味，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美，蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，营养全面丰富，深受百姓喜欢。

　　该公司接下来计划总投资5亿元，在台创园建设食用菌工厂化生产及深加工项目。其中一期计划投资3亿元，建设规模50亩，实现工厂化生产杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、金针菇等珍稀食用菌，以及研发脱水、现食型食用菌产品，建成后预计年产值可达5亿元。二期计划总投资2亿元，拟建一流的食用菌深加工中心，建成后预计新增年产值5亿元。（锡山台创园）