“寻味丰收·广西名优食材”摄制组到广西钦南台创园采风

　　为了寻找更多的名特优食材，9月2日，广西壮族自治区农业农村厅联合广西烹饪餐饮行业协会到广西钦南台创园开展为期2天的2023年“寻味丰收·广西名优食材”美食专题纪录片拍摄。

图为采风组现场采风广西钦南台创园管委会主任苏朝捷

　　采风组一行14人第一天到台创园区维丰公司拍摄钦州大蚝，在水科院和维丰公司合作的钦州大蚝养殖基地，采风组成员对钦州大蚝的个体大、口感脆甜的独特品质高度赞赏。第二天一早，采风组冒着风雨，绕行崎岖的山道来到钦南海鸭养殖场，对钦南台创园园区合理利用海岸滩涂，规划生态养殖海鸭的模式给予高度肯定，并现场品尝了“清水海鸭汤”。同行的广西好友缘餐饮投资有限公司行政总厨李文勇表示不枉此行，“食材之宝钦南也”，并预定了海鸭3000只。

图为采风组现场拍摄钦州大蚝