广东梅州梅县台湾农民创业园于2010年5月由农业部、国务院台湾事务办公室批准设立，核心区设在梅江区西阳镇（原梅县西阳镇），范围包括西阳镇的明山、嶂下、鲤溪、直坑、莆蔚、莆田、罗乐、四平、太平、新联、龙岗、龙坑、将军阁等13个村，规划面积14000亩，其中山地面积约8800亩，水田及旱地面积约5200亩，该核心区重点区域位于省道S333线边，距离梅城约10-20公里。
台创园以发展现代精致高效农业为方向，以农业增效、农民增收为目标，以台创园的区位优势、资源优势和人才优势为依托，把园区打造成为农田标准化、布局合理化、管理规范化、农业科技化、生产机械化、服务系列化、功能多元化、信息网络化和绿色生态化的示范样板和台湾农业高新技术成果展示基地，促进和带动梅州乃至粤东北地区传统农业向现代农业转变，实现海峡两岸农业合作共赢。
为进一步加快梅州梅县台湾农民创业园核心区建设，构建梅台农业合作新平台，提升梅台农业交流合作水平，辐射带动全市其它功能区的发展，建立具有客家特色的现代农业产业体系，把梅州梅县台湾农民创业园打造成为梅州绿色崛起的一个亮点和现代农业示范区，各级政府积极开展各项工作，认真贯彻落实好《梅州梅县台湾农民创业园核心区建设实施方案》，加大招商引资力度，加快推进梅州梅县台湾农民创业园建设，促进精致高效农业发展，现园区各项建设正有序推进。
创业园成立了由农业、台办等部门和西阳镇组成的，由西阳镇党委书记叶永辉任主任的管理委员会，专门聘请了仲恺农业工程学院的规划团队，制订《梅州市梅县台湾农民创业园核心区概念性规划》，以规划引路，将园区打造成精致高效农业的示范区。
初步拟定了台湾农民创业园核心区建设的招商引资优惠政策，吸引有实力的企业进园。从2011年初开始陆续引进东方银隆兰业生物科技有限公司（合资）、梅州市明山农业种养有限公司（独资）、梅州市星森福农林发展有限公司（独资）、梅州富丰农林开发有限公司、梅州市白金广告公司、秀竹金花茶种植基地等。投资额超过1.2亿元，主要经营种植、食品加工业等，通过台资企业的示范和辐射作用，将农业高新技术应用到农业的产前、产中和产后，带动我市农业科技水平的提高。
为加强两岸农业科技交流与合作，梅州市积极组织农业学习考察团赴台参观学习，并邀请台湾农业专家学者团来梅指导和传授先进农业科技。2011年至今，梅州市共组织了两批60人次农业学习考察团赴台参观学习，共邀请台湾农业客家学者团四批16人次来梅参观考察。通过建立相互交流、沟通的平台，有计划、有步骤地引导台湾农业企业、研究机构和高素质农民到大陆创业发展，使大陆地区与台湾地区的农业合作与交流进入良好的发展时期，形成宽领域、多层次的合作双赢发展格局，带动两岸农业的发展，既为台湾农业的发展提供了更多的机会和更大的空间，也提高了大陆农业的生产水平和发展质量。
在两岸大交流、大合作、大发展的新形势下，台创园管委会将继续按照《梅州梅县台湾农民创业园核心区建设实施方案》的要求，进一步理清工作思路，创新工作方式，切实处理好核心区建设与农民的利益关系，进一步调动农民自觉参与核心区建设的热情，确保如期实现“一年初见成效，三年大见成效，五年基本完成”的工作目标。