台湾区制茶工业同业公会组团到梅州指导制茶工艺

　　海峡两岸农业合作网4月1日讯　又到春茶开采时。近日，台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳率公会理事黄文谅、邓庆火、范宝珠、陈云康等人到广东省梅州市梅江区指导茶叶企业、茶农制茶工艺。

　　陈振芳一行七人来到梅江区西阳镇千米高山清凉山“家家发茶园基地”参观。在种植基地和制茶车间，来自台湾的制茶专家们现场分享了金萱、梅占等茶叶品种的种植、采摘、发酵、烘干方面的技术和心得。陈振芳说，春茶最好分三遍来采，第一遍叶面打开的先采摘干净，不然第二遍第三遍再来采摘茶叶就会显老化，茶就不靓了

　　随后，陈振芳在“家家发茶园基地”现场进行台湾“东方美人茶”加工实操培训。来自梅州各县（区）茶叶协会会员、梅江区茶叶企业负责人、清凉山当地茶农等100多人参加了实操培训。（广东梅州梅江台湾农民创业园）