漳平永福高山茶传统制作技艺入选龙岩市第九批市级非遗名录

　　近日，龙岩市人民政府公布第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录，漳平永福高山茶传统制作技艺成功入选。

　　永福镇素有“大陆阿里山”美誉，高山云雾、温润气候孕育出品质出众的高山茶，是两岸规模最大的台式高山乌龙茶生产基地。永福高山茶传统制作技艺源自闽台两地制茶匠心传承，历经采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道古法工序，兼具台湾高山茶工艺精髓与福建本土特色，形成了香气清雅、滋味醇厚、回甘持久的独特品质，产品先后获评国家农产品地理标志、金砖会晤用茶、故宫贡茶等，享誉海内外。

　　此次入选市级非遗，既是对永福高山茶历史文化、技艺价值的充分认可，也为非遗活态传承、产业融合发展注入新动力。下一步，漳平台创园将以此为契机，加大非遗保护、传承与宣传力度，培育非遗传承人，推动制茶技艺与茶文旅、品牌建设深度融合，持续擦亮永福高山茶金字招牌。