5月18日,中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖率专家团队调研惠安台创园园区企业福建富邦食品有限公司公司。县委书记庄稼祥、市海洋与渔业局局长潘华培陪同调研,企业常务副总、台胞谢念华先生热情接待。
调研期间,薛院士团队深入了解富邦公司的发展历程、核心技术成果及产品线布局,对富邦公司产品给予高度肯定,认为其在产品研发、工艺创新以及选用高品质原料打造健康食品等理念,让产品在市场中具备显著竞争优势。
座谈会上,双方围绕企业技术创新、食品大健康等议题展开深度交流。薛院士结合自身丰富科研经验与行业前沿研究成果,指出食材替代需依托生物技术与工艺创新,大健康产品开发应聚焦市场需求和产学研合作,以加速成果转化。他还分享国内外食品产业的健康化、绿色化转型案例,为富邦公司在水产品研发方面提供了新方向与新思路。